麻辣酸菜魚

麻辣酸菜魚：選取的2-3斤黑魚為主材，天然捕撈則更好的保存了魚肉的鮮香嫩美。魚入餐廳，于2分鐘內，入水臺褪甲殺洗，使魚片魚頭魚骨如士兵般各歸其位。

十九秒嫩牛肉

十九秒嫩牛肉：精選生凈牛里脊，切成0.5厘米厚的薄片，經過10多種天然調料的腌制，采用低油溫制作，使牛肉在較短的時間內活力四射，呈現出紅潤光亮的色澤，嫩滑爽口，味蕾大增。

紅糖糍粑

紅糖糍粑：這是一道時尚的功夫佳品，精選優質糯米，經過細密的蒸制拍打，入鍋后定制成條狀，色質黃足，外酥里嫩，綿綿上口，再粘上純純的糖漿、更是香甜潤口，其樂無窮！

干鍋牛蛙

牛蛙是一種高蛋白低脂肪，膽固醇極低而味道鮮美的食物。牛蛙通過干鍋燒制煸炒。散發出食材與紅油融合的焦香感，肉質豐滿、香辣勁道、尤嫩爽口、過齒留香。

雞絲涼面

雞絲涼面：清涼解暑的口感，配上濃郁的秘制醬料，讓每一根面條在你的舌尖跳舞

相思麻辣雞

相思麻辣雞：麻辣雞是四川傳統特色名菜，選用放養180天左右，體型偏小、頭細、腳細、嘴黃、腳黃、皮毛黃，體重約為1600克的三黃雞，配上四川茂縣特級青花椒、藤椒、大紅袍等10多種天然調料采用科學的烹飪技巧，使之肉質鮮嫩、色澤紅亮、麻辣勁爆爽口，絕對是喜歡香辣的必選菜品…